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夏日降火

2020-01-08

夏日降火:虚火、实火降法不同

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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受访专家/中山大学孙逸仙纪念医院中医科主任 李建军

夏日里艳阳似火,很多人感觉身体里的“火”也烧了起来,便秘、口腔溃疡、失眠、长痘……都随之而来。广东人的夏日特饮———凉茶,也开始粉墨登场了。很多人都准备着绿豆汤、五花茶此类的饮料,一天到晚随时降火。但是,中山大学孙逸仙纪念医院中医科主任李建军副教授说,这样的降“火”并不科学,凉茶也是药,不是所有人都适宜饮用

夏日降火

李建军认为,中医所说的火,有三种意思:1.维持人的正常生理活动的动力,叫做“少火”,是人体生长发育繁殖后代的能量,即生命活力。2.过于旺盛的火,消耗人体的水液,消耗正气,叫做“壮火”,是病理的火。3.指外来的致病因素。如六淫学说中所讲的“火邪”。

按照五脏学说来分,“火”可分为心火、胃火、肝火、肺火、肾火。无论哪一种火,都有虚实之分,比如“心火”,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干;实火则表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒。又如“胃火”, 虚火表现为胃朊隐痛、饥不欲食、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

虚火和实火的降火方式十分不同。如心气虚导致的“虚心火”,降火需用生地、麦冬。而旺盛的“实心火”,则常用黄连泻心汤,用苦寒之物来平抑实火。而“实胃火”,可以喝点五花茶、金银花茶,“虚胃火”则适宜饮用石斛、麦冬泡茶、西洋参茶。如果辨错证、用错药,不是降火过了头,就是“火上浇油”。

李建军表示,由于岭南地区气候炎热、暑气盛、瘴气多,暑热耗气伤津,所以“老广”们都爱喝凉茶降火,但凉茶中所用的药材多具有清热益气、滋阴潜阳的功效,加之民间流传组方配伍并不严谨,故用来煲凉茶的中药材有的可以药食两用,有的则只能用来入药。因此,李建军强调“凉茶并不是茶,而是药”,适当的时候可以用来解解暑,但应该节制有度。即使在炎热的夏季里,仍有一大部分人不适宜喝凉茶。

提醒:四类人群 降火不能靠凉茶

阳虚体质的人:长日坐办公室面对电脑的人,由于体力劳动强度和户外活动都比过去减少,阳气的推动功能得不到锻炼。此外,空调的使用造成了体内阳气随季节的升发乏力,故许多人的体质在向阳虚过渡,已经不能再承受寒凉物质的大量刺激。如果经常出现怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀、小便清长的现象,那么夏日喝凉茶降火就不再适宜。

苦夏的人:苦夏是指夏季气温升高后,人体出现胃口下降、不思饮食、身体乏力、精神不振的状态。苦夏的人脾胃阳气的推动运化功能较弱,食物摄入得少,因而抵抗力也相对较低。

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